微波炉和烤箱的区别，加热原理/效果/侧重点皆有不同 — 养生百科网

微波炉和烤箱两者都是微波网厨卫电器，使用起来非常的炉和理效方便，因为它们都可以加热食物，烤箱所以很多人都不清楚微波炉和烤箱的别加不同百科区别，不少人会纠结选择哪种合适，热原用烤箱能不能代替微波炉？今天来看看微波炉和烤箱的果侧区别，大家可以根据自己的重点需求来选择适合的电器。

微波炉和烤箱的养生区别

1、加热原理不同

微波炉：微波炉是微波网将电能转化为微波，微波会使微波炉内的炉和理效空间充满均匀的温度，微波炉的烤箱功率越大，温度越高，别加不同百科食物内部的热原分子进行热运动，从而加热食物的果侧速度就会越快。这个过程是重点由内而外。

烤箱：烤箱是电阻丝通电发热使电能变成热能，通过使烤箱内的温度升高对食物由外到内均匀加热，烘烤至熟，烤箱烤出来的食物口感外脆里酥。

2、加热效果不同

微波炉：微波炉在加热食物的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干。

烤箱：烤箱可以用来烘烤食物，不会破坏食物原有的美味，还可以保留食物中的水分和营养成分，可以烤出鲜嫩多汁的鸡腿、烤肉等食物，外酥里嫩，符合大多数人们的口味。

3、侧重点不同养生百科网 www.cnYsbk.coM

微波炉：主要用来快速的加热食物，节省时间，每天上班之前用来热早餐方便省时，网上也有很多用微波炉做菜的食谱方法，也可以做出很多好吃的饭菜。

烤箱：用烤箱加热食物的话要比微波炉多花一倍的时间，耗电量也大。适合用来烘焙烧烤，蛋糕、面包、烧烤等都可以做，这些是微波炉做不到的。

微波炉和烤箱各有各的优势，烤箱可以做微波炉可以做的事情，但是微波炉不能代替烤箱，微波炉热饭速度块，耗电少，清洗容易。烤箱可以做美味的食物，但是平时用上的不多，大家根据自身需求选择。

(责任编辑：饮食养生)